Croquetas de puchero.
Las croquetas son un bocado exquisito y las de Puchero, hechas por Amadeo Faus están de vicio!! Siguiendo con la comida de aprovechamiento, estas croquetas son perfectas para hacerlas con las sobras del puchero.
INGREDIENTES
Mantequilla
1l de leche
3 cucharadas de harina de trigo
1 pizca de nuez moscada
Sal
Carne del cocido
1 patata
Verduras al gusto
Harina de trigo
Huevos
Pan rallado
Aceite de oliva virgen extra