Suquet de pescado y marisco.
Desde nuestro restaurante en Andorra os ofrecemos la receta del Suquet de peix, con mariscos y pescados que vienen directamente de la lonja de Gandia. Y es que sabemos que el producto de calidad es el fundamento de nuestros platos. Platos tradicionales de la cocina valenciana que seguro sorprenden agradablemente tus sentidos.
INGREDIENTES
20ml de aceite de oliva virgen extra por persona
Cigalas
Gambas
1 cebolla
1 ñora
1 tomate
1 patata
2 cucharadas y media de pimentón dulce
1l de caldo de pescado
Sepia
Corvina
Rape
Sal
Azafrán infusionado https://www.youtube.com/watch?v=Cqc_4oOSm-E
Guindillas
Almejas
Majao https://recetasvalencianas.com/?s=majao